Tänk vad mycket mjölkfria och ofta veganska produkterna som kommer ut på marknaden, vissa bättre än andra. Vi provade i söndags med att göra en paj med en vegansk mozarella. Ett nytt märke vi inte tidigare provat. Jag gjorde en paj som jag själv
tycker är magisk i smakerna, en mozarellapaj med serrano. N har aldrig provat den så nu var det dags. Hade så mycket sparris hemma så lite sparris fick även dekorera den. Mozarellan blev över förväntan, den
blev sådär krämig i ugnen som man vill att den ska bli.
