Måndag och broccolisoppa

Ny vecka, hoppas att ni haft en fin måndag!
Ovanligt att jobba en hel vecka utan ledighet, man blir fort bortskämd. Dock känns det bra, annars hinner jag inte allt jag ska göra, så det känns bra att ha en hel vecka att hinna med allting. Nästa vecka är en dag kortare igen, så vi har något att se fram emot.
 
Kvällens middag blev en soppa, med broccoli och morot. Riktigt smakrik och sådär len och bra som jag gillar!
 
 
Mat/bakning | | Kommentera |

Nyttigt mellanmål och fröknäckebröd

Haft en ledig dag idag så det har varit så underbart skönt!
 
Inga egentligen måsten utan bara ta dagen som den kommer. Jag känner verkligen att jag behöver sådana här dagar, en massa tid för mig själv och åter igen inga saker som måste göras. Vaknade rätt tidigt imorse, njöt av en varm kopp vatten med citron, därefter kom jag på idéen att baka, så det var det jag gjorde.
 
Först blev det en nyttigare variant av mellanmål med få ingredienser. Sedan bakade jag mitt favorit fröknäckebröd som alltid blir lika bra. En favorit i repris.
 
 
Mat/bakning | | Kommentera |

Hårdbrödspizza

Förra veckan tillagade vi hårdbrödspizza. Jag tycker egentligen inte om pizza och framförallt inte köpt! Har itne ätit köpt pizza på så många år. Kul att prova denna variant. Gillar när det knaprar i munnen av det hårda brödet. Det bästa är att kunna toppa med vad som känns gott för tillfället. 
 
 
 
Hoppas ni haft en mysig helg tillsammans med varma människor runtomkring! Jag tror eller jag vet att alla behöver det!
 
Mat/bakning | | Kommentera |
Upp