40 cm snö och hårda vindar

Neej, detta möttes jag av i morse i tidningen.
 
 
Det får vara nog med snö nu. Framförallt snö i kombination med starka vindar, det är ingen höjdare! 1 februari iimorgon och snart har vi passerat de segaste månaderna på hela året. Jag ser fram emot vår, dock minns jag hur det var i fjol, det snöade i maj och våren sträckte sig över hela sommaren (dvs ingen riktigt sommar). Förhoppningarna på denna sommaren är jättehöga, dock är jag förberedd på att eventuell besvikelse kan uppstå men det får den dagen visa.
 
Som sagt, onsdag idag och sista januari 2018, nu kör vi!
Allmänt | hårdvind, januari, snö, storm, vind, vinter, västerbotten | | Kommentera |

Zucchinipasta

Hoppas er vecka fortsätter i god takt!
 
Ikväll har vi ätit "rester" från i helgen här hemma. Det låter så tråkigt men passar så bra obland, då inte energi och tid finns till att tillaga en middag. Ordet rester låter inte så trevligt men ack så gott det är. Det enda jag förberedde var en sallad och kokad potatis till.
 
Istället för att köpa glutenfri pasta går det att tillaga sin egen. Här nedan hade jag gort en zucchunipasta med en tomatblandning toppad med rostade frön.
 
Jag gillar konsistensen som zucchinin får, i vanliga fall har jag svårt att äta den om den inte är riktigt mjuk, så detta passar perfekt för mig. Varför inte göra en morotspasta nästa gång?
 
 
Mat/bakning | Glutenfritt, glutenfripasta, middag, recept, tips, zucchini, zucchunipasta | | Kommentera |

Tips - bloggar/vloggar

Något jag tillbringar mycket tid till är att läsa bloggar och titta på olika vloggar. Följer redan flertalet men det kan inte bli för mycket. Dela gärna med er av tips på bloggar ni läser eller kanaler ni följer, alla tips är välkomna!
 
Hoppas ni har en fin start på veckan :)
 
 
Allmänt | | Kommentera |
Upp