Nötter på lösvikt - ofräscht

Nötter är något jag gärna äter, så gott! Har snöat in mig på cashew igen - något som går i perioder men just nu är det dem som gäller. Jag har genom året alltid köpt färdiga påsar med nötter då jag tycker att de vi kan köpa på lösvikt är så äckligt på något sätt, påminner mig så mycket om lösgodis.. Först och främst ser lådorna inte så trevliga ut och sedan är skoparna som alla använder för att ta för sig av nötterna så extremt ofräscha. Först och främst har de varit i alla byttor och star med sig smaker därifrån som inte jag är intresserad av. Vem vet vem som kan ha haft den i munnen. Särskilt när de ligger längst ner.. Ni kanske tycker jag är petig men så fungerar och tänker jag.,
 
Hur tänker du?
 
 
Mat/bakning | | Kommentera |

Alla hjärtans dag - Lunch

(null)

På alla hjärtans dag intog jag denna goda lunch (torsk med kapris och rödbetor med rostad potatis) i trevligt sällskap! Så goda smaker! Till detta åt jag även så mycket gott från en fantastisk salladsbuffé - där mina favoriter var quinoasalladen och det luftiga brödet.
Det som drar ner betyget var att det var så kallt därinne trots att det var mycket folk. Luftigare lokaler gör att det blir så kallt tyvärr. Att frysa och äta är ingen bra kombo!
Högtider, Mat/bakning | allahjärtansdag, familj, fisk, kapris, lunch, potatis, rödbetor, salladsbuffé, sällskap, torsdag, torsk | | Kommentera |

Falafel med grönsaker i bröd

Hur mår ni?

I förrgår gjorde vi falafel till middag, tillsammans med grönsaker, en egengjord tomatröra och en gjord på tahini och havrefraiche. Jag äter typ aldrig vitlök i maten, vilket jag gjorde denna kväll så var lite extra försiktig men de var så goda!! Toppbetyg av oss båda och det säger inte lite det!

(null)

(null)

(null)

Mat/bakning | falafel, grönsaker, grönt, middag, middagstips, tomat, veganskt | | Kommentera |
Upp