Plectrum

Hann med en så mysig lunch förra veckan med mamma och Niklas, pappa var iväg på annat möte så han kunde inte delta. Vi surrade om allt, njöt av god mat och bara hade det bra. 

Deras salladsbuffé är verkligen så bra, kan gå där i evigheter och plocka. Tummen upp för det! 
Till lunch åt jag deras fisk medan resten av sällskapet valde kycklingen. Niklas fick en variant utan mjölk och likaså ett veganskt smör vilket inte är självklart på de flesta ställen än här i Umeå.

(null)


Mat/bakning, Tips | Plectrum, Umeå, familj, kvalitetstid, lunch, mysigt | | Kommentera |

Quorns nyheter

Som jag har lovat kommer här min syn på matnyheterna från Quorn. Det var både en schnitzel med mozarella och pesto och en mjölkfria bites. Ni kan säkert lista ut vem i vår familj som åt vad. Jag tyckte att schnitzeln var betydligt godare dessutom vilket gjorde valet ännu bättre. N var nöjd över sina bites han också, så han tog med sig till matlåda också. Jag tyckte dock de var lite för kryddstarka för min smak och gillade inte riktigt konstistensen.
 
I övrigt ett bra alternativ när inte tillräckligt med tid finns till matlagning. Extra kul med en mjölkfri variant. De blev sådär härligt knapriga i ugnen och tog bara cirka 20 minuter att tillaga. Till detta hade vi potatisklyftor i ugnen, grönkål, även de sådär knaprigt goda direkt från ugnen, en brunsås, tomatsås och en egengjord gurksalsa. En salig blandning men det blev rikitgt bra. Det skulle säkerligen också passa ihop med lite vetekorn, ris, quinoa eller dylikt eller varför inte i ett tortillabröd.
 
Om jag kommer köpa dem igen? Njaa.. jag vet faktiskt inte. N skulle säker kunna göra det. Jag har kvar en schnitzel i frysen men den andra påsen tog slut, det var 2 större schitzlar i förpackningen medan det var cirka 9 små bites i den andra.

(null)

Mat/bakning, Tips | Smartson, middag, mjölkfritt, nyheter, quorn, quornsverige | | Kommentera |

Nutrilett - ny smak med acai

Då var det dags att prova en ny produkt eller kanske snarare en ny smak, blueberry, acai and almond. Har aldrig provat dessa tidigare så har inget att jämföra med. Dessa produkter intas som ett lätt och bra mellanmål i kombination med viktminskningsprogram, vilket är anledningen till att jag inte provat de tidigare. 

Min första reaktion var att den smakade som glass, dock efter någon ytterligare klunk upplevde jag att det blev för mycket och att det blev sådär sött. Jag upplever att jag är känslig mot alltför söta saker så det kan vara en anledning till att den inte föll mig i smaken. Gillar ni glass så kan den vara ett alternativ.

(null)

Tips | | Kommentera |
Upp